弘毅投资董事总经理王小龙认为，沙拉是目前一个不可忽视的新兴消费品类，看似小众的背后其实蕴含着极大的健康饮食需求。短视频行业用户和内容的关系可能从最原始“生产”与“获取”，逐渐演变为颇具“共同进化”属性的强互动——“你推他看”的方式已显得守旧，用户试图参与筛选，甚至通过自己的点击和播放完成度等行为决定其他用户还需不需要看。